Recette du Mélange aux épices chauffantes
A quoi est-ce que ce mélange sert ?
Lutter contre les coups de froid de l'hiver !
Ingrédients:
- 6 clous de girofle
- 1 étoile anis badiane
- 6 grains de poivre concassés grossièrement
- 3 grains de cardamone
- 1 bâton de cannelle
- 1 morceau de gingembre ou une demi cuillère a café de poudre de gingembre.
- 1 feuille de laurier.
Mettre à bouillir 3/4 litre d'eau avec les épices durant 10 minutes a couvert. puis laisser refroidir .Boire cette infusion d’épices l’hiver aide a lutter contre les coup de froids, elle fait transpirer,Les moines tibétains la prennent avec du lait de yack.
Je vous conseille de mettre du lait d'amande et du miel.
" Un véritable régal ! "
Sandrine Boutamine
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