Recettes
PRESENTATION DE RECETTE EN FONCTION DES SAISONS
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Recette du Mélange aux épices chauffantes
- Par sandryade
- Le 09/03/2018
- Dans Recettes
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A quoi est-ce que ce mélange sert ?
Lutter contre les coups de froid de l'hiver !
Ingrédients:
- 6 clous de girofle
- 1 étoile anis badiane
- 6 grains de poivre concassés grossièrement
- 3 grains de cardamone
- 1 bâton de cannelle
- 1 morceau de gingembre ou une demi cuillère a café de poudre de gingembre.
- 1 feuille de laurier.
Mettre à bouillir 3/4 litre d'eau avec les épices durant 10 minutes a couvert. puis laisser refroidir .Boire cette infusion d’épices l’hiver aide a lutter contre les coup de froids, elle fait transpirer,Les moines tibétains la prennent avec du lait de yack.
Je vous conseille de mettre du lait d'amande et du miel.
" Un véritable régal ! "
Sandrine Boutamine
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Recette Du thym pour l'hiver
- Par sandryade
- Le 30/05/2017
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Les 5 étapes afin d'obtenir du thym pour l'hiver :
- Faites infuser dans 300ml d'eau chaude ,20 grammes de feuilles de thym séchées.
- Couvrez et laissez infusez jusqu'à total refroidissement.
- Filtrer le tout et remettre de l'eau jusqu'à ce que le niveau soit a 300ml.
- Ensuite ajoutez 500ml de miel ou un sirop de sucre .
- Mélangez le tout jusqu’à ce que le miel soit bien dissout.
Vous pouvez ajouter 1 c a soupe d'alcool(rhum ou autre) Uniquement si le mélange est prévu pour des adultes.
Pour finir: versez le tout dans une bouteille stérilisée.Conservez dans le bas du réfrigérateur.
Sandrine Boutamine
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Recette contre les piqûres d 'insectes
- Par sandryade
- Le 30/05/2017
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* Noter que HE signifie "Huiles Essentielles"
HE de lavande Aspic ( lavandula latifolia ou spicata )30 gouttes + HE d'hélicryse ( hélicrysum italicum ) 10 gouttes + HE d'Eucalyptus citronné ( E. citriodora ) 10 gouttes .
Appliquer immédiatement après la piqure, 2 à 3 gouttes de cette synergie sur la zone de la piqure, puis toutes les 5 mn durant 30 minutes, puis continuer 3 à 4 fois par jour selon amélioration.( D.Baudoux ).
L 'alopécie désigne une chute de cheveux (ou de poils) dépassant les 100 cheveux par jour : cette chute peut aller jusqu 'à une calvitie totale .
Proposition du docteur D. BAUDOUX
HE de romarin à verbénone (Rosmarinus officinalis ct verbenone ) 1 ml +
HE de bois de Ho 1 ml + bois de cèdre ( cedrus atlantica 1ml + essence de citron jaune (citrus limon zest) 2ml + HE lentisque pistachier (pistacia lentiscus ) 0.5 ml + ylang ylang Extra (cananga odorata ) 0.5 ml à mélanger dans 4 ml de HV de macadamia .
Ce mélange à raison de3 à 5 gouttes dans une noix de shampoing neutre toules 2 jours .
D.Baudoux
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Recette du Kéfir de fruit
- Par sandryade
- Le 30/05/2017
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Comment préparer le Kéfir de Fruit :
Avant toute chose : éviter tout contact des grains avec des ustensiles métalliques !
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante !
Recette de base (pour 1 litre)
Dans un bocal de 1,5 litre en verre :
- Mettre environ 70 grammes de grains de kéfir après les avoir rincées dans une passoire plastique sous l’eau.
- Verser de l’eau non chlorée, minérale de préférence pour garder les grains plus longtemps.
- 2 cuillères à soupe de sucre roux, bio de préférence, ou blanc. Ne pas remplacer le sucre par de l’édulcorant qui ne nourrit pas les grains de kéfir.
- Un demi-citron, bio de préférence et bien lavé, tranché en quartiers ou en rondelles.
- 2 figues sèches.
- Couvrir d’un linge et laisser reposer à température ambiante (18° à 25°). Place le bocal à l’abri de la lumière entre 24 et 48 heures : c’est votre goût qui déterminera le temps de fermentation.
- A ce moment-là, filtrer le tout dans une passoire en plastique, mettre le liquide dans une bouteille hermétiquement fermée.
Le kéfir de fruit est prêt à être consommé tout de suite. Vous pouvez le placer au réfrigérateur pour éviter que la fermentation se poursuive.
Pour finir : jeter demi-citron et figues et rincer le kéfir.
Recommencer la recette ! La boisson Kéfir ne se conserve pas plus de 3-4 jours au réfrigérateur, c’est pourquoi il faut la préparer au fur et à mesure de vos besoins.
D'autre recettes pour varier le plaisir :
Mettre dans un bocal des grains, de l’eau et un fruit acide, un ou des fruits secs et du sucre :
- Au citron vert : 1 citron vert tranché en quartiers ou en rondelles et une figue
- A l’orange : 1/2 orange tranchée en rondelles et une figue
- Au pamplemousse : 1/3 ou 1/2 pamplemousse tranché et une figue
- A la mandarine : 2 mandarines tranchées et une figue
- Au jus de citron : le jus de 3 citrons et une figue
- Au jus d’orange : le jus de 4 oranges et une figue
- Au jus de pamplemousse : le jus d’un pamplemousse et une figue
- Au jus de mandarine : le jus de 4 mandarines et une figue
- Au jus d’agrumes : un mélange de jus d’agrumes variés et une figue
- Au cassis : 35 gr de cassis environ (frais ou décongelé), 1/2 figue, 1/4 de citron. Boisson colorée rose-rouge
- A la framboise : petit coulis de framboise (frais ou décongelé), 1/2 figue, 1/4 de citron. Boisson foncée
- Préparation au thé : Utiliser n’importe quel thé, même parfumé… préparer la boisson en remplaçant l’eau par un thé refroidi préparé avec de l’eau et 2 sachets de thé ou de thé en vrac filtré, ajouter 1/2 citron coupé en morceaux et une figue
- Préparation à la tisane ou fruisane : préparer une tisane avec 2 sachets de tisane ou faire une tisane avec des plantes séchées et laisser refroidir. Préparer la boisson en remplaçant l’eau par la tisane, ajouter 1/2 citron et une figue
Sandrine Boutamine
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Recette du Mélange aux épices chauffantes
- Par sandryade
- Le 30/05/2017
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A quoi est-ce que ce mélange sert ?
Lutter contre les coups de froid de l'hiver !
Ingrédients:
- 6 clous de girofle
- 1 étoile anis badiane
- 6 grains de poivre concassés grossièrement
- 3 grains de cardamone
- 1 bâton de cannelle
- 1 morceau de gingembre ou une demi cuillère a café de poudre de gingembre.
- 1 feuille de laurier.
Mettre à bouillir 3/4 litre d'eau avec les épices durant 10 minutes a couvert. puis laisser refroidir .Boire cette infusion d’épices l’hiver aide a lutter contre les coup de froids, elle fait transpirer,Les moines tibétains la prennent avec du lait de yack.
Je vous conseille de mettre du lait d'amande et du miel.
" Un véritable régal ! "
Sandrine Boutamine