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hiver

  • Recette Du thym pour l'hiver

    Les 5 étapes afin d'obtenir du thym pour l'hiver :

    • Faites infuser dans  300ml d'eau chaude ,20 grammes de feuilles de thym séchées.
    • Couvrez et laissez infusez jusqu'à total refroidissement.
    • Filtrer le tout et remettre de l'eau jusqu'à ce que le niveau soit a 300ml.
    • Ensuite ajoutez  500ml de miel ou un sirop de sucre .
    • Mélangez le tout jusqu’à ce que le miel soit bien dissout.

    Vous pouvez ajouter  1 c a soupe d'alcool(rhum ou autre) Uniquement si le mélange est prévu pour des adultes.

    Pour finir: versez le tout dans une bouteille stérilisée.Conservez dans le bas du réfrigérateur.

    Sandrine Boutamine